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Proyecto "Arándanos de Salto"

Este proyecto trata de un negocio de plantación de arándanos en el Departamento de Salto, Uruguay, particularmente en la cabecera de la represa de Salto Grande. El proyecto está en un área que tradicionalmente posee una excelente cultura y capacidad para la producción intensiva.

La zona también es vecina a la de Concordia, Argentina, donde el arándano se ha expandido fuertemente y lo que supone el establecimiento de una cuenca productiva muy importante.

Plantacion terminada y en produccion

Vista de una plantación terminada y en producción

Diseño de la zona de plantacion

Diseño de la zona de plantación

La estructura de este proyecto a través de la figura de un Fondo de Fideicomiso, la cual otorga ventajas del punto de vista administrativo, de gestión y de seguridad jurídica a los inversores participantes. Asimismo, permite la unión de inversiones para asegurar un desarrollo de un proyecto líder en sus aspectos técnicos, productivos y comerciales.

El negocio que se plantea es el de participar en un proyecto productor y exportador de 30 hectáreas de arándanos a desarrollarse en las cercanías de la represa de Salto Grande, Uruguay.

La estructuración del proyecto se realizará a través de la creación de un fideicomiso de inversión en el marco de la ley Nro 17.703, decreto reglamentario, normas concordantes y complementarias, a través del cual se procederá a desarrollar el Proyecto Productivo "Arándanos de Salto".

A través de la inversión en partes de un Fondo de Fideicomiso, los inversores participantes darán a través de un Mandato Irrevocable las instrucciones para que se ejecute un Plan de Negocios concreto.

Una vez que la fruta se produzca, coseche y exporte, las utilidades serán distribuidas en acuerdo a una pauta preestablecida.

Lo importante y destacado de este negocio es que la fruta está ya colocada y se dispone de contratos a largo plazo con la empresa comercializadora.

El diseño de la plantación tiene en cuenta la productividad futura del cultivo. Asimismo, la sistematización del predio para facilitar el tránsito de personal y material rodante para la extracción de la fruta en la zafra de cosecha.

El cultivo se realizará en camellones donde están incorporadas las enmiendas correspondientes para dotar el suelo de las características físicas y químicas, necesarias para que no existan limitantes, para el desarrollo del cultivo. Se hará una obra de riego en el curso del Arroyo San Antonio.

El sistema de riego por goteo estará incluido en el camellón. Las plantas dispondrán de fertiriego desde su implantación con el fin de acelerar el proceso desarrollo.

En el segundo año se colocará la protección antigranizo y antihelada, que son factores importantes para asegurar la producción de fruta en la cantidad y la calidad previstas para la exportación.


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